Einde aan een Tijdperk Restaurant Halvemaan

Zondag 30 september 2018 was het dan zover… Restaurant Halvemaan definitief gesloten!

Het pand is verkocht aan de vastgoed eigenaren van de Kroonenberg Groep, wat het gaat worden is nog niet helemaal bekend.

Gezondheid

Bijna 30 jaar waren ze een begrip in Amsterdam. John en Esther Halvemaan lieten het pand zelf bouwen en hebben er heel wat mooie en bijzondere jaren opzitten. Tot het moment kwam dat John ziek werd en er gekozen moest worden hoe nu verder… ! John heeft prostaatkanker maar is nu na 2,5 jaar gelukkig stabiel verklaard. Opgeven is geen optie..zegt John. Gewoon nu even relaxen met Esther en dan gaan we gewoon weer lekker door met koken…maar dan vanuit niets moeten en alles mogen.

Het motto in de keuken van Halvemaan was altijd HOU HET SIMPEL!! In 2016 won Halvemaan, als eerste Nederlander, de prestigieuze Johannes van Dam-prijs, vanwege de gastronomie van Nederland.

Rene Oudshoorn van Restaurant Onder de Linde – Frank Houtenbos van Wijhandel B.J de Logie en Eus Hoogenboom van Restaurant in de gapende eter.

Bijzondere momenten met dankbare oud medewerkers, vrienden en bekenden waren zondag dan ook het toneel van deze mooie dag. Zelfs Foodtuber Ronald Hoeben was van de partij.

DSC05746

DSC05762

Dankbaar zijn we dan ook dat we hierbij aanwezig mochten zijn. Voor dit mooie bijzondere moment met een eigentijdse speech van de vriendin van Esther & John en de stagiare Nina van Schie.

With Love Silvia

Geplaatst door

Ik ben Levenskunstenaar & Straatfotograaf en geboeid door hart en longen. Tevens bekend met Autisme. De onderwerpen van mijn fotoseries gaan over de mens en zijn omgeving. Creativiteit komt bij uitstek voor in het dagelijkse leven. Zonder creativiteit zouden we ons nooit door kunnen ontwikkelen. In de kunst en cultuur wereld sluiten veel kunstenaars niet meer aan op de samenleving met haar conventies, vaste gedragingen en instituten. Als levenskunstenaar kan ik mijn gewaardeerde vrijheid omzetten in fotografie. Vrijheid wordt op deze manier niet alleen lichamelijk, maar ook geestlijk ervaren, met als tastbaar resultaat creatieve kunst. Zonder creativiteit kan ik als sociaal democraat niet leven omdat dit voor mijn een natuurlijke weg is van wens naar werkelijkheid. Het kan gaan om een nieuw idee te ontwikkelen en/of om bedrijven en organisaties naar een hoger niveau te tillen. Copyright She is online Lifestyle Guide.com